PEMANFAATAN LAHAN KOSONG UNTUK MENUNJANG KETAHANAN PANGAN MELALUI PEMBIBITAN SAYURAN  DI DESA KASIYAN, JEMBER

Mohammad Habim Hazidan Rifqi; Netanya Adel Stephanie; Rozak Budi Setiawan; Hilmi A.Ibrahim; Dita Atasa; Dita Megasari

doi:10.62097/pandalungan.v3i1.1919

Mohammad Habim Hazidan Rifqi Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Netanya Adel Stephanie Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Rozak Budi Setiawan Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Hilmi A.Ibrahim Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Dita Atasa Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur
Dita Megasari Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur

DOI: https://doi.org/10.62097/pandalungan.v3i1.1919

Keywords: Lahan Kosong, Ketahanan Pangan, Pembibitan Sayuran

Abstract

Ketahanan pangan merupakan aspek vital dalam mencapai tujuan pembangunan berkelanjutan, yang mencakup ketersediaan, aksesibilitas, keterjangkauan, dan kualitas pangan. Desa Kasiyan, Kabupaten Jember, dengan potensi alam yang mendukung pertanian, masih menghadapi tantangan dalam pemanfaatan lahan kosong. Untuk itu, program KKN Kolaboratif #3 tahun 2024 memperkenalkan inisiatif pembibitan sayur mayur seperti bayam, kangkung, dan cabai untuk meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi lokal. Program ini mencakup persiapan media tanam, penyemaian, distribusi bibit, dan sosialisasi perawatan tanaman. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan masyarakat dalam bercocok tanam, serta potensi pemanfaatan lahan pekarangan sebagai upaya mencapai kemandirian pangan dan kesejahteraan sosial. Program ini diharapkan dapat menurunkan ketergantungan terhadap pasar dan menciptakan peluang ekonomi baru melalui pertanian berkelanjutan.